W grudniu 2024 roku ceny w polskich sklepach detalicznych wzrosły średnio o 5,6% w stosunku do roku poprzedniego, co jest kontynuacją tendencji wzrostowej obserwowanej od kilku miesięcy. Jak wynika z najnowszego raportu pt. „Indeks cen w sklepach detalicznych” autorstwa UCE Research i Uniwersytetu WSB Merito, wzrost ten dotyczył wszystkich kategorii produktów, w tym żywności, napojów bezalkoholowych i alkoholowych, a także pozostałego asortymentu.
Wśród największych wzrostów cen w grudniu 2024 roku znalazły się:
* Chemia gospodarcza: o 10,3% w stosunku do roku poprzedniego, co jest efektem wzrostu cen energii elektrycznej i gazu, a także sezonowego wzrostu popytu przed świętami.
* Artykuły tłuszczowe: o 8,8% w stosunku do roku poprzedniego, co jest wynikiem nieustabilizowanej sytuacji na rynku masła i globalnego spadku produkcji roślin oleistych.
* Warzywa: o 8,6% w stosunku do roku poprzedniego, co jest efektem słabych zbiorów w Polsce w 2024 roku i wzrostu popytu w okresie świątecznym.
* Słodycze i desery: o 8,4% w stosunku do roku poprzedniego, co jest wynikiem dobrych perspektyw produkcji cukru w Brazylii, Indiach i Tajlandii, a także spadku popytu.
* Owoce: o 8,2% w stosunku do roku poprzedniego, co jest efektem ograniczonej podaży i zmian klimatycznych, które wpływają na ceny produktów.
Dr Tomasz Kopyściański z Uniwersytetu WSB Merito komentuje, że wzrost cen w większości kategorii wynika ze zwiększonych kosztów produkcji, w tym kosztów energii, pasz dla zwierząt i pracy w rolnictwie.
Wśród kategorii, które zdrożały najmniej, znalazły się:
* Karmy dla zwierząt: o 0,2% w stosunku do roku poprzedniego, co jest efektem ustabilizowania cen mięsa i jego pochodnych, będących składnikami tych produktów.
* Produkty sypkie: o 0,3% w stosunku do roku poprzedniego, co jest wynikiem efektu bazy i relatywnie niewielkich zmian cen w tej kategorii.
* Środki higieny osobistej: o 0,4% w stosunku do roku poprzedniego, co jest efektem efektu bazy i ustabilizowania cen w tej kategorii.
Warto podkreślić, że wzrost cen w polskich sklepach detalicznych jest zgodny z ogólnym trendem inflacyjnym w Polsce. Według danych GUS, inflacja w Polsce w grudniu 2024 roku wyniosła 4,3% w stosunku do roku poprzedniego.