W Sylwestra, 31 grudnia 2025 r. (środa) sklepy w Polsce mogą być otwarte, bo nie jest to ani niedziela niehandlowa, ani dzień ustawowo wolny od pracy – ale praktycznie wszystkie duże sieci skracają godziny działania. Najpewniejsze informacje to komunikaty samych marek i oficjalne strony centrów handlowych: Biedronka deklaruje pracę do 21:00, a Lidl do 20:00 (z możliwymi różnicami lokalnie). W galeriach jest jeszcze krócej – w Warszawie m.in. Westfield Arkadia działa 10:00–17:00, a Złote Tarasy 9:00–17:00. Kluczowy detal dla planujących „awaryjne zakupy”: 1 stycznia 2026 r. to Nowy Rok – dzień ustawowo wolny od pracy, a handel w dużych sklepach i galeriach co do zasady nie będzie prowadzony (z wyjątkami przewidzianymi w przepisach).
Co mówi prawo i dlaczego 31 grudnia wygląda inaczej niż 1 stycznia
Wokół końcówki roku często pojawia się jedno pytanie: „Czy jest zakaz handlu?”. W Sylwestra (31.12.2025) nie ma ustawowego zakazu handlu wynikającego z samego faktu, że to „koniec roku” – to normalny dzień roboczy (w tym roku wypada w środę), więc sklepy mogą działać. To jednak tylko „możliwość prawna”. W praktyce sieci handlowe wprowadzają skrócone godziny z powodów organizacyjnych i kadrowych: wysoki ruch w godzinach przedpołudniowych, presja na logistykę i chęć wcześniejszego zakończenia pracy przez pracowników. Taki mechanizm co roku powtarzają media, analizując rozbieżności między sklepami nawet w obrębie tej samej marki.
Inaczej jest 1 stycznia. Nowy Rok (1.01.2026, czwartek) jest w Polsce dniem ustawowo wolnym od pracy – wynika to wprost z ustawy o dniach wolnych od pracy, która wymienia „1 stycznia – Nowy Rok”. Jednocześnie handel w niedziele i święta reguluje ustawa o ograniczeniu handlu w niedziele i święta (oraz w niektóre inne dni). W efekcie duże markety i galerie w Nowy Rok pozostaną zasadniczo zamknięte, a zakupy będą możliwe głównie w miejscach korzystających z wyłączeń.
Co to oznacza w praktyce dla konsumenta? Że „awaryjne zakupy” w Nowy Rok zrobisz najczęściej na stacjach paliw, w aptece dyżurnej (jeśli potrzebujesz leków), ewentualnie w małych placówkach, gdzie handel jest dopuszczalny na podstawie wyjątków. W rządowym zestawie pytań i odpowiedzi wskazuje się m.in. stacje paliw i apteki jako przykłady wyłączeń z zakazu, obok szeregu innych kategorii.
Warto też pamiętać o ważnym „detalu mapowym”: godziny pracy w Sylwestra często są ustawiane na poziomie konkretnego sklepu, nie całej sieci w 100% identycznie. Dlatego w dużych miastach zdarzają się placówki otwarte dłużej (np. w lokalizacjach o dużym ruchu), a w małych miejscowościach – krócej.
Godziny otwarcia w Sylwestra 31.12.2025: sieci, galerie i „mapa” szybkiego sprawdzenia
Poniżej zestawienie najczęściej podawanych godzin (z zastrzeżeniem lokalnych różnic), oparte na komunikatach firm i oficjalnych stronach obiektów.
Największe sieci spożywcze i dyskonty – do której otwarte 31.12.2025?
- Biedronka: sieć podała, że w Sylwestra (31 grudnia 2025 r.) wszystkie sklepy będą otwarte do 21:00.
- Lidl: według komunikowanych harmonogramów, 31 grudnia sklepy mają być czynne do 20:00 (warto sprawdzić konkretną placówkę w wyszukiwarce sklepów).
- Żabka: w modelu franczyzowym godziny zależą od prowadzącego sklep, ale branżowe zestawienia wskazują, że w Sylwestra wiele placówek działa standardowo 6:00–23:00.
- Dino: część zestawień podaje zamknięcie ok. 20:30 (czasem do 21:00 – zależnie od sklepu).
- Auchan i Carrefour: typowo wskazywane zamknięcie ok. 18:00.
- Kaufland: często wskazywane zamknięcie ok. 18:00.
- Makro (hurt): w części zestawień pojawia się zamknięcie ok. 16:00.
Jeśli chcesz to ująć w jednym zdaniu: najdłużej na papierze wyglądają zwykle formaty convenience/franczyzowe (Żabka) i część dyskontów (Biedronka do 21:00, Lidl do 20:00), a najkrócej – hipermarkety i hurt (często 18:00, a nawet 16:00).
Galerie handlowe: często do 17:00 (przykłady z Warszawy)
W centrach handlowych 31 grudnia standardem jest wyraźnie krótszy dzień. Kluczowe jest to, że godziny galerii nie zawsze oznaczają identyczne godziny każdego lokalu: restauracje, kino, fitness czy wybrane usługi mogą działać inaczej.
- Westfield Arkadia (Warszawa): 31.12 sklepy 10:00–17:00, 1.01 sklepy nieczynne (z wyjątkami dla wybranych punktów).
- Westfield Mokotów (Warszawa): 31.12 sklepy 10:00–17:00, 1.01 sklepy nieczynne (z wyjątkami).
- Złote Tarasy (Warszawa): 31.12.2025 centrum 9:00–17:00, 1.01.2026 nieczynne (otwarte mogą być wybrane restauracje i kino).
To dość reprezentatywny obraz dla wielu dużych miast: „pasaż” kończy pracę około 16:00–17:00, a strefa gastronomiczna i rozrywka bywają otwarte dłużej (albo krócej – zależnie od obiektu).
„Mapa” na dziś: jak najszybciej sprawdzić, co jest otwarte w Twojej okolicy
W praktyce najlepszą metodą na uniknięcie rozczarowania jest sprawdzenie konkretnego adresu:
- Google Maps: wpisz „Biedronka / Lidl / Żabka” + lokalizacja i zwróć uwagę na sekcję „godziny specjalne” (w Sylwestra często aktualizowane).
- Wyszukiwarki sklepów w aplikacjach sieci: Biedronka i Lidl zwykle publikują godziny na poziomie placówki; komunikaty ogólne są punktem wyjścia, ale zdarzają się wyjątki.
- Strony galerii: jeśli jedziesz do centrum handlowego, wejdź w zakładkę „godziny otwarcia” – przykładowo Arkadia i Złote Tarasy publikują konkretne ramy godzin dla dnia 31.12.2025.
Konsekwencje dla klientów: kiedy iść na zakupy, żeby nie zostać „na lodzie”
Z perspektywy danych z poprzednich lat i tegorocznych komunikatów, najbardziej ryzykowne jest planowanie zakupów „na ostatnią godzinę” – nie tylko dlatego, że sklep może być już zamknięty, ale też dlatego, że popularne produkty (pieczywo, lód, napoje, przekąski) potrafią zniknąć z półek wcześniej. Media zwracają uwagę, że w Sylwestra popyt jest silnie skumulowany w ciągu dnia, a wieczorem sklepy często pracują w trybie domykania.
Praktyczna rekomendacja dla większości osób wygląda tak:
- duże zakupy zrób rano lub wczesnym popołudniem (zwłaszcza jeśli celujesz w hipermarket),
- jeśli brakuje „drobiazgów”, zostaw to na format convenience (np. Żabka) – ale i tu licz się z kolejkami i możliwością, że franczyzobiorca zamknie sklep wcześniej.
Co z 1 stycznia 2026: gdzie realnie zrobisz zakupy?
W Nowy Rok (1.01.2026) duże sklepy i galerie będą co do zasady nieczynne, bo to święto ustawowo wolne od pracy i dzień objęty ograniczeniami handlu (z wyjątkami). Dlatego planując Sylwestra, warto przyjąć prostą zasadę: wszystko, co „musi być” (napoje, jedzenie, środki dla dzieci, leki bez recepty), lepiej zabezpieczyć 31 grudnia.

