Najdroższe Produkty: Najbardziej podrożały artykuły tłuszczowe (masło, margaryna, olej itd.), które zdrożały średnio o 16,1% rdr. Ceny samego masła poszły w górę o 32,5% rdr. Natomiast poprzednio cała ta grupa towarów zdrożała o 9,7% rdr. i była na trzeciej pozycji.
Drożejące Owoce: Drugie miejsce w tabeli zajęły owoce, które zdrożały o 10,7% rdr. W styczniu też były na drugiej pozycji i zdrożały o 10,2% rdr. Ekspertka z Uniwersytetu Dolnośląskiego DSW wyjaśnia, że dostępność krajowych owoców jest zawsze mocno ograniczona, a import generuje koszty transportu, przechowywania czy wahań kursów walut.
Drożejące Napoje: Na trzeciej pozycji są napoje bezalkoholowe ze średnim wzrostem o 9,8% rdr. Poprzednio podrożały o 7,8% rdr. i były czwarte w zestawieniu. Ekspert z Uniwersytetu WSB Merito zwraca uwagę, że wskaźnik wzrostu cen w tej kategorii przewyższał ogólne podwyżki w sklepach.
Drożejące Słodycze: Czwarte w rankingu drożyzny są słodycze i desery, których ceny wzrosły o 9,7% rdr. Miesiąc wcześniej ta kategoria była na pierwszej pozycji z podwyżką o 10,4% rdr. Ekspertka z Uniwersytetu Dolnośląskiego DSW podkreśla, że słodycze i desery wciąż są pod silną presją cenową, a warto podkreślić, że rok poprzedni przynosił w tej kategorii rekordowe wzrosty.
Drożejące Nabiał: W TOP5 drożyzny jest również nabiał ze średnim wzrostem o 9,4% rdr. W styczniu zdrożał o 7,2% rdr. i też był szósty w rankingu. Ekspert z Uniwersytetu WSB Merito stwierdza, że sam podstawowy surowiec, czyli mleko, nie sprawia wrażenia źródła wzrostu cen na poziomie 3,5 p.p. powyżej wskaźnika ogólnego.
Według danych zebranych w lutym br., tylko dwie kategorie artykułów potaniały, tj. chemia gospodarcza i art. sypkie (m.in. cukier, mąka) – odpowiednio o 2,6% i 0,4%. Natomiast pozostałe kategorie produktów spożywczych zdrożały w różnym stopniu, od 3,7% do 16,1% rdr.
Dane Liczbowe:
* Średni wzrost cen produktów spożywczych w lutym br.: 5,8% rdr.
* Największy wzrost cen: artykuły tłuszczowe (16,1% rdr.)
* Największy wzrost cen masła: 32,5% rdr.
* Wzrost cen owoców: 10,7% rdr.
* Wzrost cen napojów bezalkoholowych: 9,8% rdr.
* Wzrost cen słodyczy i deserów: 9,7% rdr.
* Wzrost cen nabiału: 9,4% rdr.
Wnioski:
* Ceny produktów spożywczych wciąż rosną, przy czym najbardziej podrożały artykuły tłuszczowe i owoce.
* Napojów bezalkoholowych, słodyczy i deserów oraz nabiału również zdrożały znacznie.
* Tylko dwie kategorie artykułów potaniały, tj. chemia gospodarcza i art. sypkie.
* Klientów czekają wysokie ceny produktów spożywczych, zwłaszcza w okresie świątecznym.