Główny Inspektor Sanitarny (GIS) wydał pilne publiczne ostrzeżenie dotyczące żywności, które mobilizuje służby i konsumentów w całej Polsce. Na rynek trafiła partia produktu, który, choć sprzedawany jako „ekologiczny”, zawiera niebezpieczny dla zdrowia składnik. Chodzi o „Ekologiczny cukier kokosowy”, w którym wykryto niedopuszczalną zawartość glutenu. To poważne zagrożenie, zwłaszcza dla osób z celiakią i alergią na pszenicę, które świadomie wybierają produkty bezglutenowe, ufając etykietom.
Problem jest tym poważniejszy, że produkt mógł trafić do szerokiej dystrybucji, a jego „ekologiczny” wizerunek mógł uśpić czujność konsumentów dbających o zdrowie. Procedura wycofywania kwestionowanej partii z obrotu już się rozpoczęła, jednak GIS apeluje o maksymalną ostrożność. Każdy, kto zakupił ten konkretny produkt, powinien natychmiast sprawdzić numer partii i datę ważności. Spożycie cukru z zanieczyszczonej partii może prowadzić do gwałtownej reakcji alergicznej i poważnych konsekwencji zdrowotnych dla osób wrażliwych na gluten.
Który produkt został wycofany? Sprawdź dokładnie numer partii i opakowanie
Aby uchronić się przed potencjalnym zagrożeniem, kluczowa jest precyzyjna identyfikacja produktu objętego ostrzeżeniem. Konsumenci powinni dokładnie sprawdzić swoje zapasy, porównując posiadany produkt z danymi udostępnionymi przez Głównego Inspektora Sanitarnego. Weryfikacja dotyczy nie tylko nazwy, ale przede wszystkim numeru partii, który jest unikalnym identyfikatorem serii produkcyjnej.
Oto szczegółowe dane kwestionowanego produktu:
- Nazwa produktu: Ekologiczny cukier kokosowy, 250 g
- Numer partii: LT251059
- Kod kreskowy (EAN): 5903111231576
- Data minimalnej trwałości: 10.10.2027
Producentem, który wprowadził produkt na polski rynek, jest firma Viet Łukasz Moskwa, z siedzibą przy ul. Szymanowskiego 5, 05-092 Łomianki. Warto jednak zaznaczyć, że firma ta dokonała jedynie przepakowania towaru. Jak informuje GIS, kraj pochodzenia surowca to Indonezja. Oznacza to, że problem z zanieczyszczeniem glutenem powstał najprawdopodobniej na wcześniejszym etapie produkcji lub transportu, jeszcze przed trafieniem do Polski. GIS, w celu ułatwienia identyfikacji, opublikował również zdjęcie opakowania produktu, co może być pomocne podczas weryfikacji w domowej spiżarni.
Ukryte zagrożenie w „ekologicznym” cukrze. Dlaczego gluten jest tak niebezpieczny?
Wykrycie glutenu w produkcie, który z natury powinien być go pozbawiony, jest szczególnie niebezpieczne. Cukier kokosowy, podobnie jak inne cukry, nie zawiera glutenu. Jego obecność w partii LT251059 jest wynikiem zanieczyszczenia krzyżowego, do którego mogło dojść na linii produkcyjnej lub podczas magazynowania. W badaniach laboratoryjnych stwierdzono obecność glutenu w stężeniu przekraczającym 20 mg/kg. Jest to wartość graniczna, powyżej której produkt nie może być oznaczany jako „bezglutenowy” i staje się groźny dla określonej grupy konsumentów.
Dla osób z celiakią, czyli autoimmunologiczną chorobą o podłożu genetycznym, spożycie nawet śladowych ilości glutenu prowadzi do uszkodzenia kosmków jelitowych, co zaburza wchłanianie składników odżywczych i wywołuje szereg objawów, takich jak bóle brzucha, biegunki, zmęczenie czy problemy skórne. Z kolei u osób z alergią na pszenicę, kontakt z glutenem może wywołać natychmiastową i gwałtowną reakcję alergiczną, włączając w to pokrzywkę, obrzęk, problemy z oddychaniem, a w skrajnych przypadkach nawet wstrząs anafilaktyczny, który jest stanem bezpośredniego zagrożenia życia.
Paradoksalnie, największe ryzyko dotyczy osób, które najstaranniej wybierają produkty spożywcze. Etykieta „ekologiczny” buduje zaufanie i sugeruje wysoką jakość oraz bezpieczeństwo, co w tym przypadku okazało się mylące. To właśnie świadomi konsumenci, często zmagający się z problemami zdrowotnymi, mogli sięgnąć po ten cukier, wierząc, że jest on dla nich w pełni bezpieczny.
GIS i producent reagują. Jak przebiega proces wycofywania cukru z rynku?
Informacja o zagrożeniu trafiła do Głównego Inspektora Sanitarnego poprzez unijny System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF). Jest to kluczowe narzędzie zapewniające szybką wymianę informacji między państwami członkowskimi UE w przypadku wykrycia jakiegokolwiek ryzyka związanego z żywnością. Dzięki niemu możliwe było natychmiastowe podjęcie działań w Polsce.
Producent, firma Viet Łukasz Moskwa, po otrzymaniu informacji o niezgodności, niezwłocznie rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku. Jak czytamy w oficjalnym komunikacie GIS: „Producent poinformował swoich kontrahentów o niezgodności. Odbiorcy realizują procedurę wycofania produktu z obrotu”. Oznacza to, że hurtownie i sklepy, które zakupiły kwestionowaną partię, zostały zobowiązane do natychmiastowego zdjęcia jej z półek i zabezpieczenia towaru.
Nad całym procesem czuwają organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Inspektorzy monitorują skuteczność działań podejmowanych przez dystrybutorów i sklepy, aby upewnić się, że niebezpieczny produkt jak najszybciej zniknie z oferty. Mimo tych działań, część cukru mogła już zostać sprzedana klientom detalicznym. Dlatego tak ważny jest publiczny komunikat i świadomość samych konsumentów, którzy stają się ostatnim i najważniejszym ogniwem w łańcuchu bezpieczeństwa.
Co zrobić, jeśli masz ten cukier w domu? Praktyczne kroki dla konsumentów
Jeśli po sprawdzeniu zapasów okaże się, że posiadasz „Ekologiczny cukier kokosowy” z partii LT251059, należy podjąć konkretne i natychmiastowe działania. Przede wszystkim pod żadnym pozorem nie należy go spożywać ani używać do przygotowywania potraw, zwłaszcza jeśli w domu mieszkają osoby z nietolerancją glutenu lub alergią.
Oto co należy zrobić krok po kroku:
- Zabezpiecz produkt: Odłóż opakowanie w miejsce niedostępne dla innych domowników, aby uniknąć przypadkowego spożycia.
- Nie wyrzucaj go: Produktu nie należy po prostu wyrzucać do kosza. Powinien on zostać zwrócony do punktu sprzedaży.
- Zwróć cukier do sklepu: Zgodnie z prawem, konsument ma prawo zwrócić wadliwy produkt do miejsca, w którym go zakupił. Nie jest do tego potrzebny paragon, choć jego posiadanie może ułatwić procedurę.
- Odbierz zwrot pieniędzy: Za zwrot towaru niezgodnego z umową (w tym przypadku niebezpiecznego dla zdrowia) przysługuje pełny zwrot kosztów zakupu.
W przypadku wystąpienia niepokojących objawów zdrowotnych po spożyciu produktu, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Pamiętaj, że Twoja czujność ma kluczowe znaczenie nie tylko dla Twojego zdrowia, ale także dla bezpieczeństwa Twoich bliskich. Sprawdzenie numeru partii na opakowaniu zajmuje tylko chwilę, a może uchronić przed poważnymi konsekwencjami.