Wraz ze zbliżającym się 1 listopada, czyli dniem Wszystkich Świętych, Polacy jak co roku ruszają na cmentarze, by udekorować groby swoich bliskich. Jednym z najpopularniejszych symboli tego święta są chryzantemy, których ceny w 2025 roku wyraźnie wzrosły. W zależności od odmiany i miejsca zakupu, za roślinę w doniczce trzeba zapłacić od 12 zł do nawet 70 zł. Powodem są rosnące koszty energii, nawozów i pracy w szklarniach, a także niekorzystne warunki pogodowe.
Co wpływa na wzrost cen chryzantem w 2025 roku?
Hodowcy i sprzedawcy kwiatów wskazują, że tegoroczny sezon jest wyjątkowo wymagający. Wzrost cen wynika przede wszystkim z:
- drożejącej energii elektrycznej wykorzystywanej do ogrzewania szklarni,
- wyższych kosztów nawozów i podłoży ogrodniczych,
- niedoboru pracowników sezonowych w branży ogrodniczej,
- wczesnych przymrozków, które ograniczyły dostępność niektórych odmian.
Na końcową cenę chryzantem wpływa również miejsce zakupu – inaczej kształtują się one w supermarketach, na giełdach kwiatowych czy przycmentarnych stoiskach, które tradycyjnie oferują wyższe ceny tuż przed 1 listopada.
Ile kosztują chryzantemy? Przegląd rynku
Z analizy rynku kwiatowego wynika, że ceny chryzantem w 2025 roku układają się w następujących przedziałach:
- Małe chryzantemy (doniczki 12–15 cm) – od 12 do 20 zł za sztukę.
- Średnie chryzantemy (doniczki 20–25 cm) – od 25 do 35 zł.
- Duże chryzantemy (powyżej 25 cm średnicy, wielokwiatowe) – od 50 do 70 zł.
Najbardziej okazałe odmiany, szczególnie te o pełnych kwiatach i gęstych koronach, osiągają najwyższe ceny, zwłaszcza w sprzedaży detalicznej w pobliżu cmentarzy.
Rynek hurtowy: chryzantemy na giełdach i w Broniszach
Na Rynku Hurtowym Bronisze pod Warszawą, który stanowi główne źródło zaopatrzenia dla wielu kwiaciarni i sprzedawców, ceny również wzrosły. W 2025 roku chryzantemy doniczkowe sprzedawane są tam w zakresie od 10 do 40 zł w zależności od wielkości i odmiany.
Tego typu giełdy wyznaczają kierunek dla całego rynku, dlatego lokalne kwiaciarnie i sklepy często opierają swoje cenniki właśnie na notowaniach z hurtowni.
Ceny w sieciach handlowych i supermarketach
Duże sieci handlowe również wykorzystują okres Wszystkich Świętych, wprowadzając specjalne promocje. W 2025 roku najmniejsze chryzantemy o średnicy 12–13 cm można kupić już od 8 zł, natomiast większe egzemplarze, często ozdobione lub w eleganckich donicach, kosztują od 25 do 60 zł.
W supermarketach ceny są zwykle bardziej konkurencyjne niż przy cmentarzach, ale należy pamiętać, że jakość i trwałość roślin może się różnić – zwłaszcza w przypadku dłuższego transportu i przechowywania w chłodniach.
Różnice regionalne – gdzie najtaniej, a gdzie najdrożej?
Ceny chryzantem różnią się w zależności od regionu. W miastach z dużymi giełdami kwiatowymi (Warszawa, Poznań, Kraków, Wrocław) można liczyć na niższe ceny hurtowe, natomiast w mniejszych miejscowościach oraz przycmentarnych stoiskach rośliny są droższe.
- Warszawa (Bronisze) – 10–40 zł w hurcie, 20–60 zł w detalu.
- Kraków i Katowice – 25–65 zł w zależności od lokalizacji stoiska.
- Wrocław i Poznań – 20–55 zł.
- Trójmiasto – nawet do 70 zł za duże, wielokwiatowe donice.
Różnice wynikają z kosztów transportu, lokalnych marż oraz siły nabywczej mieszkańców.
Co radzą hodowcy i eksperci?
Producenci kwiatów zalecają, by nie odkładać zakupów na ostatnią chwilę. W ostatnich dniach października ceny chryzantem mogą gwałtownie wzrosnąć, a wybór odmian będzie ograniczony.
Eksperci doradzają, aby:
- kupować wcześniej, najlepiej na lokalnych giełdach lub w centrach ogrodniczych,
- porównywać różne źródła zakupu, bo ceny w supermarketach często są niższe niż przy cmentarzach,
- zwracać uwagę na stan rośliny – dobrze rozwinięte pąki i zdrowe liście gwarantują dłuższą trwałość.
Jakie są konsekwencje dla klientów i producentów?
Dla konsumentów wyższe ceny oznaczają większe wydatki, zwłaszcza gdy tradycyjnie kupują kilka doniczek dla różnych grobów. W porównaniu do ubiegłego roku koszt może wzrosnąć o 10–20%.
Dla producentów z kolei obecny sezon to szansa na zrekompensowanie wyższych kosztów produkcji. Choć popyt na chryzantemy w Polsce utrzymuje się na wysokim poziomie, presja inflacyjna i droższe surowce mogą wymusić dalsze podwyżki w kolejnych latach.
Sprzedawcy detaliczni, szczególnie ci prowadzący sprzedaż sezonową przy cmentarzach, mogą liczyć na wysokie obroty, jednak marże różnią się w zależności od lokalizacji i pogody w dni poprzedzające 1 listopada.
Ceny chryzantem na Wszystkich Świętych 2025 są wyraźnie wyższe niż rok wcześniej. Najtańsze odmiany kosztują od 12 zł, a najbardziej okazałe nawet 70 zł za sztukę. Wzrost cen to efekt rosnących kosztów energii, nawozów i pracy, ale także mniejszej dostępności niektórych odmian po chłodnym wrześniu.
Kupujący powinni planować zakupy z wyprzedzeniem i rozważyć alternatywy w postaci mniejszych doniczek lub zakupów hurtowych. Dla hodowców i sprzedawców natomiast tegoroczny sezon to okres wzmożonego popytu, który może częściowo zrekompensować wzrost kosztów produkcji.