Polska branża cukrownicza osiągnęła historyczny wynik, wytwarzając w kampanii 2024/2025 ponad 2,5 miliona ton cukru. Ten rekordowy wynik jest najwyższym rezultatem w historii krajowej branży cukrowniczej.
Przebieg kampanii cukrowniczej był korzystny, rozpoczynając się 22 sierpnia 2024 roku w cukrowni Glinojeck, należącej do Pfeifer & Langen Polska S.A., a zakończył 3 lutego 2025 roku w cukrowni Strzelin, będącej własnością Suedzucker Polska S.A.. Średni czas trwania kampanii wyniósł 135 dni, co jest wynikiem zbliżonym do poprzedniego roku.
Czynniki wpływające na rekordową produkcję cukru były sprzyjające. Siewy buraków cukrowych rozpoczęły się w połowie marca i zakończyły w połowie kwietnia 2024 roku. Wysokie temperatury w lipcu i sierpniu oraz opady w tym okresie sprzyjały wegetacji buraków, choć jednocześnie przyczyniły się do rozwoju chorób grzybowych. W minionej kampanii, producenci cukru podpisali umowy z ponad 26 tysiącami plantatorów, od których zakupili 18,4 miliona ton buraków, co stanowi wzrost o 9% w porównaniu z poprzednią kampanią. Średnie plony wyniosły 67 ton z hektara, co jest wynikiem o 5% lepszym niż w poprzednim sezonie. Polaryzacja cukru utrzymała się na poziomie 16%.
Mimo rekordowej produkcji, sektor branży cukrowniczej zmaga się z rosnącymi kosztami energii, paliw i środków produkcji. W styczniu 2025 roku ceny cukru na londyńskiej giełdzie osiągnęły najniższy poziom od 3,5 roku. Spadek cen to efekt poprawiających się globalnych perspektyw podaży oraz decyzji Indii o zezwoleniu na eksport 1 miliona ton cukru. Analitycy wskazują, że sytuacja ta przekłada się na ceny detaliczne w Polsce oraz może wpłynąć na cenę skupu buraków cukrowych w kolejnej kampanii.
Pozycja Polski w Unii Europejskiej jest ustabilizowana, jako trzeci największy producent cukru. Roczna produkcja, wahająca się zwykle między 2,0 a 2,4 miliona ton, znacznie przewyższa krajowe zapotrzebowanie szacowane na 1,7 miliona ton. W latach 2019-2023 średnio 30% produkcji trafiało na eksport, głównie do krajów unijnych takich jak Niemcy, Włochy, Węgry i Rumunia, a także do państw trzecich, w tym Wielkiej Brytanii, Izraela i Zjednoczonych Emiratów Arabskich. W tym samym okresie import stanowił średnio 9% wielkości produkcji.
Rekordowa produkcja cukru w Polsce w sezonie 2024/2025 świadczy o efektywności krajowej branży cukrowniczej. Jednak rosnące koszty produkcji oraz spadki cen na rynkach światowych stanowią wyzwanie dla rentowności sektora. Polscy producenci będą musieli dostosować się do zmieniających się warunków rynkowych, aby utrzymać swoją pozycję na rynku krajowym i międzynarodowym.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 2022 roku produkcja cukru w Polsce wyniosła 2,3 miliona ton, co stanowiło wzrost o 3,5% w porównaniu z rokiem poprzednim. W tym samym roku eksport cukru wyniósł 644 tysiące ton, co stanowiło wzrost o 12,1% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Warto zauważyć, że branża cukrownicza w Polsce jest jedną z najbardziej zaawansowanych technicznie w Unii Europejskiej. Cukrownie w Polsce są wyposażone w nowoczesne maszyny i technologie, co pozwala na uzyskanie wysokiej jakości cukru.
W celu utrzymania pozycji na rynku, polscy producenci cukru powinni się skoncentrować na rozwoju nowych technologii i方法 produkcji, a także na poszukiwaniu nowych rynków dla swoich produktów. Jest to ważne, aby branża cukrownicza w Polsce mogła utrzymać swoją konkurencyjność na rynku międzynarodowym.
Źródła:
* Główny Urząd Statystyczny
* Pfeifer & Langen Polska S.A.
* Suedzucker Polska S.A.
* Business Insider
TAGI: Cukier, Branża cukrownicza, Produkcja cukru, Eksport cukru, Import cukru, Pozycja Polski, Unia Europejska.