Grudzień to miesiąc, w którym polskie sklepy spożywcze przeżywają prawdziwe oblężenie. Choć wielu z nas marzy o spokojnych, przedświątecznych zakupach, rzeczywistość często sprowadza się do długich kolejek i pustych półek. Najnowsze badanie UCE RESEARCH i Grupy BLIX, przeprowadzone pod koniec listopada 2025 roku, rzuca nowe światło na nawyki Polaków i pokazuje, kiedy dokładnie spodziewać się największego natłoku klientów. Okazuje się, że tradycja mocno trzyma się w sercach konsumentów, ale rośnie też pragmatyzm i chęć ominięcia świątecznego chaosu. Jeśli chcesz uniknąć stresu i zaoszczędzić czas, musisz poznać te kluczowe daty i strategie, które pomogą Ci przetrwać przedświąteczny szał zakupów.
Dane są jednoznaczne: choć część z nas już zaczęła kompletować świąteczne koszyki, największa fala zakupów dopiero nadejdzie. Zrozumienie tych trendów to klucz do zaplanowania swoich wizyt w sklepach tak, by były one jak najbardziej efektywne i jak najmniej frustrujące. Przygotuj się na to, co nadchodzi, i dowiedz się, jak Polacy naprawdę kupują na Boże Narodzenie w 2025 roku.
Tradycja kontra wygoda: Jak Polacy kupują na świąteczny stół?
Mimo dynamicznego rozwoju e-commerce, Polacy pozostają wierni tradycyjnym zakupom spożywczym na Boże Narodzenie. Badanie UCE RESEARCH i Grupy BLIX ujawnia, że aż 70,4% respondentów zamierza zaopatrzyć się w produkty spożywcze wyłącznie w sklepach stacjonarnych. To co prawda spadek o 4,2 punktu procentowego w porównaniu do roku ubiegłego (wtedy było to 74,6%), ale nadal pokazuje silne przywiązanie do fizycznych punktów sprzedaży. Marcin Lenkiewicz z Grupy BLIX podkreśla, że Boże Narodzenie to moment, w którym liczy się przede wszystkim kontrola nad zakupem – świeżość, wygląd produktów, możliwość własnoręcznego wyboru mięs, ryb czy warzyw. To również głęboko zakorzeniony kulturowo i emocjonalnie rytuał, który Polacy celebrują co roku.
Jednakże, jak zauważa dr Krzysztof Łuczak, współautor raportu, widoczny jest również stopniowy trend „przeciekania” klientów do modelu hybrydowego. Aż 27,1% Polaków planuje zrealizować część zakupów online, a resztę offline – to znaczący wzrost o 5,7 p.p. w porównaniu do poprzedniego roku (21,4%). Konsumenci coraz częściej wykorzystują e-sklepy do zakupu cięższych produktów, takich jak napoje w wielopakach, chemia gospodarcza czy kosmetyki, by oszczędzić czas i siły. Świeże produkty i artykuły wymagające osobistego wyboru nadal królują w sklepach stacjonarnych. Ten wzrost popularności modelu hybrydowego to jasny sygnał, że polski konsument, choć pragmatyczny, staje się coraz bardziej wygodny i technologiczny, szukając optymalnych rozwiązań, które łączą zalety obu kanałów sprzedaży.
Kluczowe daty: Kiedy sklepy pękną w szwach?
Planowanie świątecznych zakupów to dla wielu Polaków sztuka kompromisu między świeżością produktów a uniknięciem tłumów. Badanie jasno wskazuje na dwa kluczowe tygodnie, w których ruch w sklepach będzie największy. Aż 34,1% Polaków zostawia największe zakupy na tydzień przed świętami. To moment, który zdaniem Marcina Lenkiewicza, zapewnia najlepszą równowagę między dostępnością produktów a ich świeżością. Tuż za nimi plasuje się grupa 24,5% konsumentów, która planuje zakupy na kilka dni przed Wigilią, choć ten odsetek spadł o 3,7 p.p. w stosunku do roku poprzedniego.
Co ciekawe, rośnie grupa Polaków, którzy zaopatrują się w produkty świąteczne znacznie wcześniej. Już na początku grudnia 16,5% konsumentów ruszyło do sklepów – to imponujący wzrost o 5,4 p.p. w porównaniu do ubiegłego roku. Ten trend wynika z rosnącej presji cenowej i coraz lepszego zarządzania budżetem oraz czasem. Dyskonty i sieci convenience, widząc ten trend, rozpoczynają szerokie akcje promocyjne już od przełomu listopada i grudnia, co zachęca do wcześniejszych zakupów. Unikanie tłumów, możliwość skorzystania z atrakcyjnych ofert i wcześniejsze rozłożenie wydatków to główne motywatory dla tych, którzy nie czekają na ostatnią chwilę. Dla sieci handlowych oznacza to rozciągnięcie wysokich obrotów na cały grudzień, a dla nas – szansę na spokojniejsze zakupy.
Strategie na spokojne święta: Jak uniknąć kolejek i zaoszczędzić?
W obliczu nadchodzącego przedświątecznego szaleństwa, kluczowe staje się przyjęcie odpowiedniej strategii zakupowej. Jeśli chcesz uniknąć stresu, długich kolejek i nerwowej atmosfery, najnowsze dane dają Ci konkretne wskazówki. Przede wszystkim, rozważ wcześniejsze zakupy. Skoro 16,5% Polaków już rozpoczęło kompletowanie świątecznych koszyków, to oznacza, że promocje są dostępne wcześniej, a półki sklepowe jeszcze pełne. Wykorzystaj początek grudnia na zakup produktów z dłuższą datą ważności, napojów, słodyczy czy chemii gospodarczej. To pozwoli Ci rozłożyć wydatki i uniknąć szczytu ruchu w sklepach, który przypada na tydzień i kilka dni przed Wigilią.
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę, model hybrydowy to złoty środek. Zamów ciężkie i powtarzalne produkty online z dostawą do domu. Pozwoli Ci to zaoszczędzić czas i energię, które możesz poświęcić na wybór świeżych artykułów w sklepie stacjonarnym. Pamiętaj, że choć e-commerce w FMCG rośnie, jego realny udział w Polsce to nadal tylko 2-3%, co oznacza, że sklepy stacjonarne pozostają głównym miejscem zakupu. Warto również korzystać z aplikacji mobilnych i gazetek promocyjnych, które pomogą Ci zaplanować zakupy i zidentyfikować najlepsze okazje. Przemyślane działania to gwarancja spokojniejszych i bardziej efektywnych przygotowań do Bożego Narodzenia 2025.
Podsumowanie: Świadome zakupy to klucz do spokojnych świąt
Boże Narodzenie 2025 zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim tradycyjne wyzwania związane z zakupami. Badanie UCE RESEARCH i Grupy BLIX jednoznacznie wskazuje, że Polacy, choć wciąż cenią sobie tradycję i możliwość osobistego wyboru produktów, stają się coraz bardziej pragmatyczni i otwarci na nowe rozwiązania. Rosnący udział zakupów hybrydowych oraz tendencja do wcześniejszego zaopatrywania się w świąteczne produkty to wyraźne sygnały zmieniających się nawyków konsumentów.
Aby uniknąć stresu i kolejek, kluczem jest świadome planowanie. Rozpoczęcie zakupów już na początku grudnia, wykorzystanie promocji i łączenie kanałów online i offline to strategie, które pozwolą Ci cieszyć się spokojniejszymi przygotowaniami do świąt. Pamiętaj, że największy ruch w sklepach spodziewany jest na tydzień przed Wigilią. Dostosuj swoje plany do tych przewidywań, a Boże Narodzenie 2025 będzie czasem radości, a nie zakupowego szaleństwa. Badanie zostało przeprowadzone w dniach 25-27.11.2025 r. przez Grupę BLIX i UCE RESEARCH metodą CAWI na próbie 1007 respondentów odpowiedzialnych za codzienne zakupy w swoich gospodarstwach domowych.